La tanaisie

Description

La Tanaisie commune (Tanacetum vulgare), souvent appelée Tanaisie tout court, est une plante herbacée aromatique vivace de la famille des Asteracées, très commune en Europe. Elle est toxique et hallucinogène lorsqu’elle est consommée en grande quantité.

Feuilles

Feuilles pennatilobées, aux segments dentés

Fleurs

Fleurs jaunes, constituées de fleurons tous identiques, groupées en capitules en forme de boutons.

Où la trouver?

Sur les abords de sentiers ou en bordure de foret

Quand la trouver?

De Février à Octobre

En cuisine

En petite quantité, elle peut servir à aromatiser les crêpes ou les madeleines. Elle peut servir également à aromatiser les bières.

En médecine

Répulsif contre les tiques. Propriétés toniques, antispasmodiques et fébrifuges et vermifuges

Au jardin

Les feuilles de tanaisie permettent de confectionner des purins aux vertus insecticides et fongicides (contre l’oïdium et la rouille), il faut laisser macérer 1 kg de feuilles dans 10 litres d’eau pendant 10 jours, diluez ensuite à 10 % avant de pulvériser.
Elle permet également d’éloigner les poux de poules dans votre poulailler.
Fiche descriptive

Vidéo

Sources

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