Le plantain lancéolé

Plantago lanceolata, le Plantain lancéolé, Plantain étroit ou « Herbe à cinq coutures ou à cinq côtes » est une plante herbacée vivace de la famille des Plantaginacées.

Description

C’est une plante de taille moyenne (15-50 cm), qui prend des formes variable selon la richesse du milieu, l’ensoleillement et l’hydromorphie du sol.

Feuilles

Les feuilles du plantain lancéolé sont en forme de fer de lance (lancéolées) et disposées en rosette basale, les nervures sont marquées.

Fleurs

Les fleurs sont disposées en épi au sommet d’une longue hampe.

Où la trouver?

Vivaces des lithosols compacts (dalles) et mobiles (sables),les friches, les champs à l’abandon, les praires, les sentiers, les jardins…

Quand la trouver?

Du printemps à l’automne.

En cuisine

Les jeunes feuilles se mangent en salade, les plus vieilles qui sont plus coriaces pourront se manger cuites.

En médecine

  • Usage : Infusion, cataplasme, jus, teinture, eau distillée, salade
  • Contre piqûres (moustiques, guêpes, orties…) frotter une ou plusieurs feuilles sur l’endroit de la piqûre jusqu’à en extraire le jus.

Fiche descriptive

Vidéo

Advertisements